>Inaugurando a seção RECEITA DE DIVA do blog, uma sobremesa que eu A-DO-RO fazer!!! Afinal, dentista não ‘manja’ só de boca… 😉

CHEESECAKE COM CALDA DE FRUTAS VERMELHAS

INGREDIENTES:
– 2 cx leite condensado
– 2 un queijo ricota
– 1 cp requeijão
– 1 un de creamcheese
– 2 gemas sem pele
– 1 colher farinha de trigo

Modo de preparo:
Pré aqueça o forno em fogo médio. Forre uma forma com fundo removível com papel manteiga. Bata todos os ingredientes líquidos na batedeira e por último acrescente a ricota (esmague a ricota com um garfo) e a farinha. Colocar no forno por cerca de 1 hora e meia em banho maria. Depois de pronto, deixe gelar e desenforme.

CALDA
– 2 bandejas de morango
– 1 bandeja de mirtilo
– 2 colheres (sopa) açúcar
– suco de meio limão

Modo de preparo:
Bata uma bandeja de morangos no liquidificador, corte os morangos da outra bandeja em cubos. Coloque em uma panela baixa no fogão junto com os mirtilos e ferva até engrossar. Acrescentar o suco de limão por último. Cobrir o cheesecake com a calda e deixar gelar.

A hora do sacrifício!

Dá pra improvisar na calda! Dá pra fazer com cereja, ameixa, framboesa, amora… a fruta que tiver. O suco de limão é só pra deixar um pouco azedinha, contrastando com o doce.

Quem fizer comenta aqui embaixo 😉

#goDIVAS! GO!

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